Brownie

Precalienta el horno a 175°C. Unta el molde con mantequilla. Pon la mantequilla a derretir y viértela en una pequeña ensaladera con el azúcar y la vainilla. Añade los huevos, bátelo todo con un batidor de varillas hasta que obtengas una masa homogénea.


La Tarta de Chocolate con galletas Napolitanas de Cuétara

Funde el chocolate previamente troceado junto a la mantequilla al baño maría a fuego lento. Separa las yemas de las claras. Pon las yemas en un recipiente y la claras en uno más grande. Añade a las yemas el azúcar y el chocolate fundido con la mantequilla. Mezcla bien hasta obtener una masa lisa y homogénea


Pastel de chocolate rápido y fácil

Primero se funde el chocolate ; pásalo 1 minuto al micro-ondas, mézclalo un poco y vuelve a meterlo otro minuto. Si no, hazlo al baño María, para eso coge dos cazos de diferente tamaño, en el más grande echa 1/3 de agua y en el más pequeño pon el chocolate partido en trozos. Mete el cazo pequeño dentro del grande y ponlos a calentar a fuego lento. Remueve frecuentemente. Retíralo del fuego cuando el chocolate esté fundido



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