Pasteles les recettes d'Amélie

Publié le 13 août 2010 | par amalia

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Fondant intenso con pepitas de Chocolate blanco

Rompe el chocolate negro en trozos y fúndelo junto a la mantequilla al baño maría o en el microondas (1 minuto y medio a 800 vatios, sácalo, remuévelo y vuelve a ponerlo 1 minuto más)

Difficulté |
Préparation min
+
Cuisson min
= 0 min |
Quantité

Ingredients

Instructions

El Fondant intenso con pepitas de chocolate blanco

[ingredients]

  • 100 gramos de chocolate negro de cobertura
  • 80 gramos de chocolate blanco
  • 80 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao puro
  • 3 huevos gordos
  • 100 gramos de azúcar sea 7 cucharadas
  • 60 gramos de harina sea 3 cucharadas bien llenas
  • 10 cl. de leche o de nata de cocina sea un vasito
  • 1 cucharadita de levadura

[/ingredients]

Precalienta el horno a 180° C.

[recette]Rompe el chocolate negro en trozos y fúndelo junto a la mantequilla al baño maría o en el microondas (1 minuto y medio a 800 vatios, sácalo, remuévelo y vuelve a ponerlo 1 minuto más).

Bate los huevos, añade el azúcar, la harina, el cacao, la levadura y la leche o la nata. Remueve bien la masa hasta que esté bien lisa.

Rompe el chocolate blanco en trozos y pásalo por la picadora unos segundos para que se hagan trocitos pequeños
Incorpora el chocolate negro con la mantequilla fundidos a la mezcla huevos/azúcar/harina/etc. Remueve bien. Añade las pepitas de chocolate blanco.

Vierte la masa en un molde de más o menos 3 centímetros.

Ponlo en el horno y deja cocer 25 a 30 minutos.[/recette]

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    1 Commentaire pour Fondant intenso con pepitas de Chocolate blanco

    1. VMCMPB a dit :

      MUy Bueno. este si k vale la pena. riquisimo :D

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