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La Tarta de Chocolate con galletas Napolitanas de Cuétara

Funde el chocolate previamente troceado junto a la mantequilla al baño maría a fuego lento. Separa las yemas de las claras. Pon las yemas en un recipiente y la claras en uno más grande. Añade a las yemas el azúcar y el chocolate fundido con la mantequilla. Mezcla bien hasta obtener una masa lisa y homogénea



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